Quinoa, cilantro, limón y pimiento rojo dentro de esta deliciosa receta para comer sanamente y hacer un detox natural.
Los beneficios que obtendrás son que podrás limpiar tu organismo y obtener mucha proteína, al igual de satisfacer tu estómago.
Los ingredientes que necesitas son…
- 1 taza de quinoa
- 1 taza de guisantes verdes
- 2 pimientos rojos, cortados en cuadritos
- 1 pimiento verde, cortados en cuadritos
- 2 cucharadas de cilantro fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Sal del Himalaya y pimienta al gusto
Lo primero que tienes que hacer es cocinar la quinoa. Mientras tanto, pon los guisantes verdes en agua caliente para que se conviertan en un verde más oscuro y estén más suaves.
Después, en un recipiente grande, combina la quinoa, los pimientos, los guisantes verdes y el cilantro. Por otro lado, mezcla el aceite de oliva, vinagre, jugo de limón, la sal del Himalaya y pimienta en un recipiente más pequeño.
¡La receta está lista! Sirve y agrega el aderezo para disfrutar de una deliciosa ensalada de quinoa… perfecta para el organismo y el paladar.