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El té matcha y sus beneficios

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El té matcha y sus beneficios

  Matcha es un té verde en polvo de alta calidad con una textura fina. Sus hojas de té se cultivan sólo en Japón y están protegidos de la luz solar varias semanas antes de la cosecha. Esto hace que las hojas se oscurecen y producen mayores niveles de aminoácidos. Después se recogen las mejores hojas de té, se secan y muelen a cabo de forma manual para obtener un polvo fino en un molino de piedra para proteger los nutrientes en las hojas.El polvo de té matcha se cultivó por primera vez por sacerdotes Zen japoneses, que desarrollaron rituales...

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